Разделочный нож Victorinox Swiss Modern Carving рассчитан на аккуратную нарезку готовых блюд: мяса, птицы, рыбы и крупных овощей. В серии Swiss Modern традиционную деревянную рукоятку заменили на гладкий полипропилен — нож проще мыть, он легче и хорошо смотрится на современной кухне.
Узкий клинок даёт контроль над толщиной ломтика, сталь держит заточку и не требует сложного ухода. Синтетическая рукоятка не боится влаги и ежедневной эксплуатации. При частой мойке в посудомойке рукоятка и блеск клинка со временем могут потускнеть — для долгого срока службы удобнее мыть вручную.
| Вес | 88 гр |
|---|---|
| Длина | 315 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 19 см |